Leandro Azin

Bienvenidos a la página web de Leandro Azin, enólogo mendocino. Leandro es un apasionado de la enología y ha acumulado una amplia experiencia en el campo. A lo largo de su carrera, ha trabajado en reconocidas bodegas y ha desarrollado su propio proyecto personal de vinos llamado «A Corazón Abierto».

¡Hola!

¡Hola! Soy Leandro Azin, un apasionado enólogo nacido y criado en la hermosa provincia de Mendoza, Argentina. Desde una temprana edad, descubrí mi amor por el vino y decidí convertir esa pasión en mi profesión.

Mi formación académica me ha brindado una sólida base en enología. Me gradué como Licenciado en Enología de la Universidad Juan Agustín Maza y posteriormente obtuve un máster en Enología y Viticultura de la UNC. Estos años de estudio y dedicación me han permitido adquirir los conocimientos necesarios para comprender y dominar el arte de crear vinos excepcionales.

A lo largo de mi carrera, he tenido la fortuna de trabajar en reconocidas bodegas tanto en Argentina como en el extranjero. Desde mis comienzos en bodegas de renombre como Trapiche y Chandon Argentina, hasta experiencias en el emblemático Sonoma Valley, California, he tenido la oportunidad de aprender de destacados enólogos y sumergirme en diferentes estilos y técnicas de vinificación

¡Hola!

¡Hola! Soy Leandro Azin, un apasionado enólogo nacido y criado en la hermosa provincia de Mendoza, Argentina. Desde una temprana edad, descubrí mi amor por el vino y decidí convertir esa pasión en mi profesión.

Mi formación académica me ha brindado una sólida base en enología. Me gradué como Licenciado en Enología de la Universidad Juan Agustín Maza y posteriormente obtuve un máster en Enología y Viticultura de la UNC. Estos años de estudio y dedicación me han permitido adquirir los conocimientos necesarios para comprender y dominar el arte de crear vinos excepcionales.

A lo largo de mi carrera, he tenido la fortuna de trabajar en reconocidas bodegas tanto en Argentina como en el extranjero. Desde mis comienzos en bodegas de renombre como Trapiche y Chandon Argentina, hasta experiencias en el emblemático Sonoma Valley, California, he tenido la oportunidad de aprender de destacados enólogos y sumergirme en diferentes estilos y técnicas de vinificación

trayectoria & pasión

Mi trayectoria profesional me ha llevado a desempeñarme como Primer Enólogo en diversas Bodegas, donde pude dejar mi marca personal en la creación de vinos de alta calidad. Además, he tenido el honor de asesorar a diversas bodegas y proyectos tanto en Argentina como en Estados Unidos, compartiendo mis conocimientos y ayudándoles a desarrollar su propio estilo y mantener su identidad única.

Mi pasión por el vino no se limita solo al ámbito profesional. En mi tiempo libre, disfruto cocinar para mi familia y amigos, siempre acompañado de un buen vino y la música que tanto me inspira, desde los clásicos de Pink Floyd y Aerosmith hasta las energéticas melodías de Pearl Jam y los Rolling Stones.

Creo en el potencial de las personas y en el poder del trabajo en equipo. Considero que la enología es un arte que debe compartirse y disfrutarse junto a otros apasionados del vino. Por eso, me encanta capacitar y ayudar a aquellos que trabajan a mi lado, creando un ambiente colaborativo y enriquecedor.

Descubre A Corazón Abierto: la pasión convertida en vino. Desde sus humildes inicios en 2010, este proyecto es el resultado del sueño de Leandro Azin, un amante del vino que decidió desafiar las adversidades y crear su propio camino en la industria vitivinícola.

Después de trabajar en reconocidas bodegas, Leandro se dio cuenta de que no necesitaba una estructura monumental para hacer realidad su proyecto soñado. Fue durante su tiempo en el proyecto francés Clos de los Siete, rodeado de expertos enólogos y técnicas de microvinificación en barrica, cuando nació la chispa que encendió el fuego de «A Corazón Abierto». Leandro aprendió los secretos del proceso y asumió la responsabilidad de producir líneas de vinos exclusivas con estilo argentino, utilizando solo uvas y barricas de la más alta calidad.

En 2014, Leandro dio el primer paso hacia la creación de vinos de alta gama con identidad propia. A pesar de los desafíos, A Corazón Abierto perseveró en busca de calidad. Cada cosecha fue evaluada cuidadosamente, logrando una calidad excepcional en 2017. La bodega destaca con Malbec y Cabernet Franc. Creen en la importancia de la primera impresión y se centran en la calidad en la botella. Establecen conexiones con viñedos y viticultores, reflejando diversidad en cada botella. Buscan emocionar a las personas y crear experiencias excepcionales. Descubre su pasión, compromiso y excelencia en cada copa.

Para disfrutar de todos los varietales exquisitos que ofrecemos y para conocer en detalle toda nuestra información acerca de la marca ‘Acorazón Abierto’, simplemente haz clic en el enlace que se encuentra a continuación. Te invitamos a explorar nuestro mundo vinícola con un corazón abierto y descubrir la pasión que hay detrás de cada botella. ¡Salud!»

malbec de la casa

Nuestro Malbec de la Casa es una joya de intensidad y equilibrio. Creado con la pasión y el conocimiento de Leandro Azin, este vino presenta un color profundo y un bouquet que evoca aromas a frutas maduras, especias y notas sutiles de roble. En boca, su sabor es robusto y seductor, con taninos suaves y una persistencia que deja una impresión duradera. Este vino es una expresión del arte de la vinificación y es la elección ideal para acompañar comidas gourmet y momentos especiales.

Grand blend

Nuestro Grand Blend es una obra maestra de Amosa Wines, un vino que fusiona la tradición en cada sorbo. Este blend único y complejo combina varias variedades de uvas cuidadosamente seleccionadas para lograr una armonía excepcional. El resultado es un vino con un color profundo, aromas complejos que van desde frutas negras hasta notas de especias y tabaco. En boca, experimentarás una estructura sólida, taninos suaves y un final largo y elegante. El Grand Blend es una elección para quienes buscan una experiencia vinícola verdaderamente excepcional.

malbec rosé

Sumérgete en la frescura y vivacidad con nuestro Malbec en su forma más delicada. Con un hermoso color rosa pálido, este vino despierta tus sentidos con su aroma a frutas rojas frescas y flores. En boca, experimentarás una explosión de sabores a frutos rojos y una acidez equilibrada que lo convierte en la elección perfecta para días soleados y ocasiones especiales. Descubre un rosado que captura la esencia de Amosa.

malbec de la casa

Nuestro Malbec de la Casa es una joya de intensidad y equilibrio. Creado con la pasión y el conocimiento de Leandro Azin, este vino presenta un color profundo y un bouquet que evoca aromas a frutas maduras, especias y notas sutiles de roble. En boca, su sabor es robusto y seductor, con taninos suaves y una persistencia que deja una impresión duradera. Este vino es una expresión del arte de la vinificación y es la elección ideal para acompañar comidas gourmet y momentos especiales.

Grand blend

Nuestro Grand Blend es una obra maestra de Amosa Wines, un vino que fusiona la tradición en cada sorbo. Este blend único y complejo combina varias variedades de uvas cuidadosamente seleccionadas para lograr una armonía excepcional. El resultado es un vino con un color profundo, aromas complejos que van desde frutas negras hasta notas de especias y tabaco. En boca, experimentarás una estructura sólida, taninos suaves y un final largo y elegante. El Grand Blend es una elección para quienes buscan una experiencia vinícola verdaderamente excepcional.

malbec rosé

Sumérgete en la frescura y vivacidad con nuestro Malbec en su forma más delicada. Con un hermoso color rosa pálido, este vino despierta tus sentidos con su aroma a frutas rojas frescas y flores. En boca, experimentarás una explosión de sabores a frutos rojos y una acidez equilibrada que lo convierte en la elección perfecta para días soleados y ocasiones especiales. Descubre un rosado que captura la esencia de Amosa.

tiamat

TIAMAT surge a través de Leandro, quien fue el creador de esta fantástica idea, en la cual, junto con Mariano Vignoni y Daira Blanco se pusieron de cabeza en el análisis, la elaboración y el desarrollo de estas cervezas.

TIAMAT no es solo hacer cervezas, sino conseguir un producto único y excepcional, de calidad.
Se trabaja con fermentaciones en barrica y se usa el doble y en ocasiones el triple más de malta de lo que lleva una cerveza tradicional, terminando con una segunda fermentación dentro de la botella, “método PET-NAT o ancestral”.
Es el resultado de un proceso cuidadoso y meticuloso que da como producto final cervezas alta gama donde se combina la Enología, la historia y la ciencia con el mundo de la cerveza donde la creatividad, pasión y dedicación hagan vivir una explosión de sabores.

tiamat

TIAMAT surge a través de Leandro, quien fue el creador de esta fantástica idea, en la cual, junto con Mariano Vignoni y Daira Blanco se pusieron de cabeza en el análisis, la elaboración y el desarrollo de estas cervezas.

TIAMAT no es solo hacer cervezas, sino conseguir un producto único y excepcional, de calidad.
Se trabaja con fermentaciones en barrica y se usa el doble y en ocasiones el triple más de malta de lo que lleva una cerveza tradicional, terminando con una segunda fermentación dentro de la botella, “método PET-NAT o ancestral”.
Es el resultado de un proceso cuidadoso y meticuloso que da como producto final cervezas alta gama donde se combina la Enología, la historia y la ciencia con el mundo de la cerveza donde la creatividad, pasión y dedicación hagan vivir una explosión de sabores.

Asesorias

Como enólogo con amplia experiencia y conocimientos en el mundo del vino, me complace ofrecer servicios de asesoría para bodegas y proyectos vinícolas.

Mi objetivo principal es ayudarte a mantener y resaltar la personalidad única de tu bodega, permitiéndote diferenciarte en un mercado cada vez más competitivo. Creo firmemente en la importancia de preservar la identidad de cada proyecto, ya que es lo que hace que cada vino sea especial y memorable.

Con mi experiencia en diversas bodegas y mi versatilidad en diferentes estilos de vinos, puedo brindarte asesoramiento personalizado adaptado a tus necesidades específicas. Ya sea que estés buscando mejorar la calidad de tus vinos, optimizar los procesos de producción o desarrollar nuevas líneas de productos, estoy aquí para guiarte en cada paso del camino.

Mi enfoque en la asesoría se basa en la colaboración y el trabajo en equipo. Creo en el potencial de las personas y me apasiona compartir mis conocimientos y experiencia para ayudarte a alcanzar tus objetivos. Estoy comprometido en capacitar a tu equipo y ofrecerles las herramientas necesarias para que puedan desarrollar todo su potencial en el ámbito enológico.

Si estás interesado en mi asesoría, no dudes en contactarme. Estaré encantado de escuchar tus necesidades y diseñar un plan de trabajo personalizado que se ajuste a tus requerimientos. Juntos, podemos crear vinos excepcionales que deleiten a los amantes del vino y dejen una huella duradera en el mercado.

¡Espero poder acompañarte en este apasionante viaje enológico!

Leandro Azin

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Asesorias

Como enólogo con amplia experiencia y conocimientos en el mundo del vino, me complace ofrecer servicios de asesoría para bodegas y proyectos vinícolas.

Mi objetivo principal es ayudarte a mantener y resaltar la personalidad única de tu bodega, permitiéndote diferenciarte en un mercado cada vez más competitivo. Creo firmemente en la importancia de preservar la identidad de cada proyecto, ya que es lo que hace que cada vino sea especial y memorable.

Con mi experiencia en diversas bodegas y mi versatilidad en diferentes estilos de vinos, puedo brindarte asesoramiento personalizado adaptado a tus necesidades específicas. Ya sea que estés buscando mejorar la calidad de tus vinos, optimizar los procesos de producción o desarrollar nuevas líneas de productos, estoy aquí para guiarte en cada paso del camino.

Mi enfoque en la asesoría se basa en la colaboración y el trabajo en equipo. Creo en el potencial de las personas y me apasiona compartir mis conocimientos y experiencia para ayudarte a alcanzar tus objetivos. Estoy comprometido en capacitar a tu equipo y ofrecerles las herramientas necesarias para que puedan desarrollar todo su potencial en el ámbito enológico.

Si estás interesado en mi asesoría, no dudes en contactarme. Estaré encantado de escuchar tus necesidades y diseñar un plan de trabajo personalizado que se ajuste a tus requerimientos. Juntos, podemos crear vinos excepcionales que deleiten a los amantes del vino y dejen una huella duradera en el mercado.

¡Espero poder acompañarte en este apasionante viaje enológico!

Leandro Azin

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Mendoza – Argentina